Die Genussmanufaktur
für zeitgemäßes Kochen und Genießen mit allen Sinnen.
Ich biete:
Salze mit verschiedenen Aromen, Leberparfaits, Rillettes, ...
Kochen
- intensiv, facettenreich, kreativ, bis an die Grenzen des Möglichen zu gehen.
Aus einer Vision entstand die Idee...
... Kulinarisch, außergewöhnliche Kreationen in der Delikatur Labmayer herzustellen
und an Genießer weiterzugeben.
... Das Gelernte und international erworbenes Wissen kulinarisch Interessierten un Begeisterten näher zu bringen.
... Gerichte und Rezepturen zeitgemäß, modern aufbereitet zu präsentieren.