Die Genussmanufaktur 

für zeitgemäßes Kochen und Genießen mit allen Sinnen. 


 Ich biete:

- Kochevents  und Caterings
- Beratungen für Hotels und Restaurants
- Kochkurse mit Inspiration und Kreativität 

 

- Ich kreiere hausgemachte Delikatessen wie Zitronen - Würzpasten,
  Salze mit verschiedenen Aromen, Leberparfaits, Rillettes, ...


 

Kochen 
-
intensiv, facettenreich, kreativ, bis an die 
Grenzen des Möglichen zu gehen.


Aus einer 
Vision entstand die Idee...

... Kulinarisch, außergewöhnliche Kreationen in der Delikatur Labmayer herzustellen
    und an Genießer weiterzugeben.

... Das Gelernte und international erworbenes Wissen kulinarisch Interessierten un Begeisterten näher zu bringen.

... Gerichte und Rezepturen zeitgemäß, modern aufbereitet zu präsentieren.